알림
뒤로





곡물집集은 균형 잡힌 시각으로
현재의 가능성을 탐구하는 
'곡물 경험 브랜드'입니다.



A collective-grain 穀物集 is the Korean heirloom grain experience brand which digs existing changes now into perspective.









{ 토종  ·  土種  ·  Heirloom } 


씨앗이 이어지는 환경을 
협력하는 구조로 만들어가는 
크리에이티브와 이니셔티브.
그것이 우리의 최첨단 STATE-OF-THE-ART 
방식입니다.



Creative and initiative to make a cooperative sustainable system is our STATE-OF-THE-ART method.


{토종 / 土種 / Heirloom} 
씨앗이 이어지는 환경을 
협력하는 구조로 만들어가는 
크리에이티브와 이니셔티브.
그것이 우리의 최첨단 STATE-OF-THE-ART 
방식입니다.


Creative and initiative to make a cooperative sustainable system is our STATE-OF-THE-ART method.




  

   WORKSHOP


    곡물 경험 워크숍, 밥에 대한 생각

    ― 밥을 짓고  밥을 먹고 생각을 나누는 식사


         곡물집  X  Small Batch Studio


           곡물큐레이션: 버들방앗간

           요리: 노아름

           협력: 어프로젝트(a project)

Program 

EP.01 섞어짓기 + 쌈싸먹기 feat. 황진웅 농부 / 토종곡물 이야기

  · 1회 2020.07.06


EP.02 섞어짓기 + 말아먹기 feat. 이현배 옹기장 / 그릇 이야기

  · 2회 2020.08.03 / 3회 2020.08.04


EP.03 섞어짓기 + 비벼먹기 feat. 황진웅 농부 / 햇곡식과 도정이야기

  · 4회 2020.09.14 / 5회 2020.10.12 




네이버 예약  >

Instagram Gallery

*온라인스토어 오픈 준비 중입니다.

토종콩 스프레드를 만들었습니다. 피넛버터 저리 가라 - 고소함은 깊고 진하게. 부드럽게 달콤한 토종콩 스프레드. 오늘부터 곡물집에서 구운떡와플과 같이 드리며, 살살 다듬어 제품으로 완성해보려고 합니다. 기대해주세요! - 어서 오셔서 같이 드시고 이야기 나눠요. ✨🥜 #곡물집토종콩스프레드 #곡물집

농업기술센터에서 주관하는 ‘21년 농산물 가공 교육’에 곡물집이 참가합니다.📚 - 자연속에 예쁘고 아늑하게 위치한 공주시 농업기술센터는 다니는 길이 참 좋습니다. 힐링타임 🚗🎶 - 앞으로 곡물집에서 만들어질 곡물가공식품을 기대해주세요! 🌿✨ #농산물가공교육 #공주시농업기술센터 #곡물집

😊 곡물집을 지켜봐 주시는 분들이 1,000명이나 되었습니다. 이렇게 작은 도시에서 더군다나 토종 곡물 이야기를 사.부.작.사.부.작 하고있는 곡물집에게는 너무나 큰 선물입니다😀 천천히 왔지만, 단단하게 나아갈게요. 🏃 - 감사해서 선물을 ! 🎁 곡물집 팔로워를 대상으로 이번주부터 오프라인 매장을 방문해 이용해 주신 손님께 그래픽 유리컵을 증정 드립니다. (선착순 30명, 랜덤 1ea) #곡물집 #팔로워이벤트 #곡물집유리컵

🏆 ✨🏆✨ @farmingfund_official @aproject.co.kr @tomorrows_table - ‘곡물집’의 친구, ‘장집’을 전개하는 어프로젝트(a project)가 함께한 슬로푸드문화원 주최 <참발효어워즈 2021>의 수상 제품을 오늘부터 온라인으로 구입할 수 있다는 소식이 들어왔습니다. 농사펀드 @farmingfund_official 에서 구경해보세요- 👏👏👏

깜짝! 이종국 선생님, 길담서원 뽀스띠노님, 여름나무님 마당에서 나눠주신 삶과 죽음, 절기에 대한 이야기. 절기는 동네에서 사람 사는데 필요한 약속이었다. - Repost. @jvak.a.project

윤혜신 선생님의 깜짝 방문. 감사합니다😊 여기 공주에와서 곡물집이 열린 후, 막연히 뵙고 싶던 어른들과 전국의 멋진 친구들을 만날 수 있어 늘 고맙습니다. 아주 옛날 ‘이렇게 살아야하는데’하며 읽던 ‘착한 밥상 이야기’ 책에 선생님의 사인을 받는 날이 오다니⚡️곧. 청보리밭 선생님의 공간에서 다시 뵈어요🌿🌻✨ #윤혜신요리연구가 #미당 #피어라 #곡물집

2월 곡물집과 데시그램북스에서는 이런일들이 - 구운 찹쌀 와플은 토종찹쌀의 진한 찰떡맛에 가지가지 토종 재료들로 매주 신선하고 점점 맛있게 구워지고 있습니다. 얼마전 새롭게 합류한 베이커 @민정님은 하나씩 이곳에 적응중이고요. 이번달 데시그램북스는 작가 밀란 쿤데라의 세계. 사부작 사부작 안전하고 다정하게 곡물집은 계속 됩니다 ✨ #곡물집 #데시그램북스

구름 한 점 없이 깨끗함. 또 이렇게 봄이 오고 우리는 다시 열심히 - 창문을 활짝 열고 등이 따뜻해질 때까지 마당에 앉아 커피를 마시니 - 겨울 끝. 🌿🌻☕️ #곡물집 #마당에서힐링

@flowerraining.home.kitchen 꽃비원 정광하님 오남도님 반갑습니다. 찾아주셔서 감사합니다 😊 - 어떤 기사에서는 대체불가능한 농원이라고. ‘리틀 포레스트’와 같은 시골살이 로망이 있다면 국내에서 그 판타지를 충족해줄 농장은 단연 ‘꽃비원’이라 칭찬 일색인 그곳을 꾸리는 두분과 가깝게 있어 즐겁습니다. 올해 작은것부터 느슨하게 살살 같이 하는일 - 기대합니다 😊🌿✨ #꽃비원홈앤키친 #곡물집

곡물집 2021’ 설날 영업일 안내 - 설날 당일(2/12)만 제외하고 연휴 동안 정상영업합니다.

지난해. 곡물 경험 워크숍을 진행하며 많은 이들이 곡물에 대해 느낀 다양한 인상을 정리하고있다. 사람들은 자신의 지난 경험, 지금의 상황, 바라는 미래에 따라 자신만의 감각을 깨우기도 했다. #곡물경험워크숍 #밥에대한생각 #곡물집 #스몰바치스튜디오

다시 - 눈. 좋아하는 겨울이 한창이라는 신호. 21년 곡물집의 계획을 세우기에 아주 딱인 아늑한 시간.

@aproject.co.kr 의 ‘간장책’이 출간되었습니다. 생산자와 요리사, 연구자와 활동단체가 함께 다시 바라보아야 할 ‘간장 유니버스’의 문을 엽니다. 어프로젝트의 마음과 방향에 응원하며 박수를 보냅니다. ✨👏👏👏 - 곡물집에서 ‘간장책’을 구매할 수 있습니다. #간장책 #theganjang #theganjanguniverse #간장유니버스 #곡물집

바사삭 부서지고 쫀득하게 씹히는 토종 돼지 찹쌀 와플 🧇 - 토종 돼지 찹쌀은 알만한 사람은 다 아는 ‘맛대장’ 입니다. 😆😀😆 - 거기에 한라산 쑥을 듬뿍 넣어 만든 쑥찹쌀떡🌿 토종 쥐눈이콩을 넣은 쥐눈이콩 찹쌀떡, 설탕이 전혀 없이도 달콤한 맛을 내주는 노랑 녹두와 밥알이 살아있는 녹미 찹쌀떡, 토종 단호박 찹쌀떡, 토종 흰들깨 찹쌀떡과 돼지찹쌀의 깊은 맛을 그대로 느낄 수 있는 기본 찹쌀떡까지 매장에서 직접 구워 따뜻하고 바삭하고 쫀득하게 만들어 드립니다. - 부지런쟁이 @더불어농원 권태옥 농부님의 다양한 토종 작물들을 고소고소한 돼지찹쌀떡 와플로 즐겨보세요. - 전국 어디에도 없다는 . 정말로 ‘곡물집’에서만 맛볼 수 있는 ‘구운 찹쌀 와플’ - ✨☀️✨ #구운찹쌀와플 #더불어농원 #곡물집뉴디저트 #건강간식 #곡물집

베틀콩 추락. 봉변. 한알 한알 줍기. 잠시 멈춰있는 동안에도 마음이 편안함을 유지하려면 얼마나 단단해져야 하는 것인가 🤖 - 거리두기가 2주 연장되었습니다. -

반갑습니다. 멀리 곡물집까지 와 주셔서 감사합니다. 또 만나는 날엔 새로운 책과 술이 함께하길! #브로드컬리 #간장책 #어프로젝트 #곡물집

국제슬로푸드 생물다양성재단 ‘맛의 방주(Ark of Taste)’에도 등재된 토종 돼지찹쌀로 만든 곡물집 신메뉴 “구운 찹쌀 와플”을 선보입니다. 매장에서 바로 구워 수제 조청과 함께 드려요. - 논산 상월면 더불어농원에서 재배한 ‘돼지찹쌀’을 기본으로 - 쑥 중에 최고라는 ‘한라산 쑥’ . 노란 황녹두 . 자주미 . 녹미를 이용한 - 4가지 찹쌀 와플이 준비되어있습니다. - 구운 찹쌀 와플을 함께 하시면 매장 이용이 가능합니다. #곡물집 #토종찹쌀와플 #돼지찹쌀떡 #곡물집 #건강한간식 #슬로푸드 #맛의방주 #더불어농원

갑자기 . 부산행 ⛴ 2021 . 곡물집과 어프로젝트의 . 확대와 기대 . 아무튼 여기가 정말 우리나라인가 싶은 . 시원하게 멋있는 오늘 여기는 부산 영도 🌊☀️✨ #흰여울마을 #육지인쇼크

🌊🌨✨ 함께 동참하고 노력해서. 우리들의 2021년을 건강하게 만나고 싶습니다. 🙃

🎄☃️메리크리스마스 - ☕️ - 곡물집은 연말 연휴 모두 정상 영업합니다. 편안하고 . 안전하고 . 따뜻하게 ✨ #모두들메리크리스마스 #곡물집 #크리스마스커피타임

@marchefriends 덕분에 명동이 초록초록 되었습니다. @meatlokaal 소세지와 씨알축산 스테이크 폭풍구입. 오늘은 육식의 밤. (명동 마르쉐 라운지에서 곡물집의 빈파우더도 만날 수 있습니다!) #마르쉐 #명동마르쉐라운지 #곡물집 #미트로칼 #씨알축산 #오랜만에회사맛집도

명동 ‘마르쉐 라운지’에서 곡물집의 그레인 파우더 4종과 유리컵 3종을 만날수 있습니다! #마르쉐라운지 #마르쉐 #곡물집

공주로컬히어로 팝업 이벤트 추첨 경품을 증정드리고있습니다! 참기름과 들기름, 복숭아쨈, 오디쨈, 쌀조청, 표고버섯차, 작두콩차 ... 선물을 듬뿍 드리니 덩달아 기분이 🌈 #공주로컬히어로팝업 #경품받아가세요 #곡물집

🌨🌨🌨☃️🌨 우아 - 눈이다. 오늘은 매장에 울리는 크리스마스 캐롤이 무색하지 않겠습니다. - #곡물집

에너지전환해유 사회적 협동조합의 조합원 연말 선물로 토종곡물을 준비해드렸습니다. 감사합니다 🙂 - #에너지전환해유협동조합 #곡물집연말선물 #드라이브삼아직접배송


OPEN


주 4일 목/금/토/일 영업,

AM 11:00 ― PM 8:00

32550 충청남도 공주시 효심1길 12-1(봉황동) 

곡물집集  /  a collective ― grain 

곡물집集 ㅣ (주)어콜렉티브그레인 ㅣ Tel. 041-881-2094 ㅣ 충청남도 공주시 효심1길 12-1(봉황동) ㅣ a.collective.grain@gmail.com ㅣ 사업자등록번호  604-86-01843 ㅣ 개인정보보호책임  김현정 ㅣ 농협은행 301-7250-0760-21 / 신한은행 100-034-766205    

뉴스레터 구독   Get the latest news and various benefits here. 

Copyright ⓒ 주식회사 어콜렉티브그레인 농업회사법인

Hosting by I'MWEB