곡물집 集

달콤한 토종곡물 스프레드와 함께 선보일 크래커를 준비중입니다. *앉은뱅이밀과 {현미유} 그리고 히말라야 핑크솔트 만으로 만들었어요. - 스프레드와 함께 달콤짭짤한 맛을 즐기기위한 건강 담백 크래커 ㅁㅁㅁ - 열심히 공부하고있는 베이커 @아요님에게도 응원의 박수를 ✨👏🌈 #앉은뱅이밀크래커 #우리밀현미유크래커 #곡물집크래커 #건강디저트 #곡물집 #공주카페 #공주여행

봄과 함께 찾아온 곡물집 마당🌿✨🪑 따뜻하고 살랑이는 바람과 함께하는 시간을 즐겨보세요. - 6월 데시그램북스와 함께 김연수 작가님을 모시고 책방 프로그램을 준비합니다. 기대해주세요! #곡물집 #마당카페 #김연수소설가 #데시그램북스 #작은동네카페 #작은동네서점

요리는 물론 사회적 이슈와 인문학. 기초과학, 서비스와 경영학, 식품 기업까지 하나로 이야기하는 요리학교라니 - 🧑‍🍳 게다가 건축물은 접시가 쌓여있는 모습을 형상화했다. 위치는 미식으로 말이 필요 없는 산 세바스티안. 이곳은 처음부터 지금까지 함께 한 모든 사람들이 참 즐거웠겠다. 배 아프고 부러우면서도 꿈꾸게 하는 이곳은 ‘Basque Culinary Center BBC’ 🏫 #요리학교 #스페인바스크컬리너리센터 #곡물집

곡물집을 방문하는 모든 분들을 위해 작두콩차를 준비했습니다. 침출차 수업을 통해 우성면 전용호 농부의 무농약 작두콩으로 만든 티백을 우려내 물 대신 제공합니다. 🌿 * 곡물집 멤버들은 공주시농업기술센터의 농산물 식품가공수업에 참여하고 있습니다. - 누구나 자유롭게 즐기는 free drink 깊게 고소한 작두콩티 - #곡물집 #작두콩차 #공주시농업기술센터 #침출차만들기수업 #공주카페 #침출차만들기수업

‘지금 가장 힙한 로컬 브랜드’ _ LOCAL IS COOL 챕터로 월간 매거진에 {곡물집}이 소개되었습니다. 감사합니다 🌿✨ - #곡물탐구생활이야기 #livingsense_special #곡물집

곡물집의 빈라떼를 두유로도 즐길 수 있습니다🥛🌿 - 100% 국산콩과 WFTO 세계공정무역기구에서 인증받은 품질 좋은 캐슈넛으로 만든 무설탕 3無첨가(향료,증점제,안정제) 두유를 사용해 빈라떼 두유 버전을 준비했습니다😊 - 그동안 곡물집을 찾아주신 분들 중엔 유난히 비건 분들이 많았습니다. 멀리서 오셨는데도 아쉽게 빈라떼를 못 드신 분들도 많았고요. 더욱 진하고 고소해진 두유 버전 빈라떼를 준비했으니 많이 자주 놀러 오세요! 🚗🌿🏳️‍🌈 #공정무역캐슈두유 #빈라떼 #곡물집

202103 _ ☀️☕️🌿

‘앉은뱅이밀’아 안녕?🙋‍♀️오늘 구움과자로 앉은뱅이밀과 첫인사. 반가웁고 기대됩니다 ✨🌿 #앉은뱅이밀과첫인사 #곡물집베이커아요입니다 #곡물집

곡물집에 방문하시는 분들과 토종곡물 잼을 테이스팅하고 있습니다. 오셔서 많이 참여해주세요 ~ ✨아주까리밤콩잼 . 재팥잼. 방비수수잼 . 재래율무잼 - #곡물집 #토종곡물잼

토종콩 스프레드를 만들었습니다. 피넛버터 저리 가라 - 고소함은 깊고 진하게. 부드럽게 달콤한 토종콩 스프레드. 오늘부터 곡물집에서 구운떡와플과 같이 드리며, 살살 다듬어 제품으로 완성해보려고 합니다. 기대해주세요! - 어서 오셔서 같이 드시고 이야기 나눠요. ✨🥜 #곡물집토종콩스프레드 #곡물집

농업기술센터에서 주관하는 ‘21년 농산물 가공 교육’에 곡물집이 참가합니다.📚 - 자연속에 예쁘고 아늑하게 위치한 공주시 농업기술센터는 다니는 길이 참 좋습니다. 힐링타임 🚗🎶 - 앞으로 곡물집에서 만들어질 곡물가공식품을 기대해주세요! 🌿✨ #농산물가공교육 #공주시농업기술센터 #곡물집

😊 곡물집을 지켜봐 주시는 분들이 1,000명이나 되었습니다. 이렇게 작은 도시에서 더군다나 토종 곡물 이야기를 사.부.작.사.부.작 하고있는 곡물집에게는 너무나 큰 선물입니다😀 천천히 왔지만, 단단하게 나아갈게요. 🏃 - 감사해서 선물을 ! 🎁 곡물집 팔로워를 대상으로 이번주부터 오프라인 매장을 방문해 이용해 주신 손님께 그래픽 유리컵을 증정 드립니다. (선착순 30명, 랜덤 1ea) #곡물집 #팔로워이벤트 #곡물집유리컵

🏆 ✨🏆✨ @farmingfund_official @aproject.co.kr @tomorrows_table - ‘곡물집’의 친구, ‘장집’을 전개하는 어프로젝트(a project)가 함께한 슬로푸드문화원 주최 <참발효어워즈 2021>의 수상 제품을 오늘부터 온라인으로 구입할 수 있다는 소식이 들어왔습니다. 농사펀드 @farmingfund_official 에서 구경해보세요- 👏👏👏

깜짝! 이종국 선생님, 길담서원 뽀스띠노님, 여름나무님 마당에서 나눠주신 삶과 죽음, 절기에 대한 이야기. 절기는 동네에서 사람 사는데 필요한 약속이었다. - Repost. @jvak.a.project

윤혜신 선생님의 깜짝 방문. 감사합니다😊 여기 공주에와서 곡물집이 열린 후, 막연히 뵙고 싶던 어른들과 전국의 멋진 친구들을 만날 수 있어 늘 고맙습니다. 아주 옛날 ‘이렇게 살아야하는데’하며 읽던 ‘착한 밥상 이야기’ 책에 선생님의 사인을 받는 날이 오다니⚡️곧. 청보리밭 선생님의 공간에서 다시 뵈어요🌿🌻✨ #윤혜신요리연구가 #미당 #피어라 #곡물집

2월 곡물집과 데시그램북스에서는 이런일들이 - 구운 찹쌀 와플은 토종찹쌀의 진한 찰떡맛에 가지가지 토종 재료들로 매주 신선하고 점점 맛있게 구워지고 있습니다. 얼마전 새롭게 합류한 베이커 @민정님은 하나씩 이곳에 적응중이고요. 이번달 데시그램북스는 작가 밀란 쿤데라의 세계. 사부작 사부작 안전하고 다정하게 곡물집은 계속 됩니다 ✨ #곡물집 #데시그램북스

구름 한 점 없이 깨끗함. 또 이렇게 봄이 오고 우리는 다시 열심히 - 창문을 활짝 열고 등이 따뜻해질 때까지 마당에 앉아 커피를 마시니 - 겨울 끝. 🌿🌻☕️ #곡물집 #마당에서힐링

@flowerraining.home.kitchen 꽃비원 정광하님 오남도님 반갑습니다. 찾아주셔서 감사합니다 😊 - 어떤 기사에서는 대체불가능한 농원이라고. ‘리틀 포레스트’와 같은 시골살이 로망이 있다면 국내에서 그 판타지를 충족해줄 농장은 단연 ‘꽃비원’이라 칭찬 일색인 그곳을 꾸리는 두분과 가깝게 있어 즐겁습니다. 올해 작은것부터 느슨하게 살살 같이 하는일 - 기대합니다 😊🌿✨ #꽃비원홈앤키친 #곡물집

곡물집 2021’ 설날 영업일 안내 - 설날 당일(2/12)만 제외하고 연휴 동안 정상영업합니다.

지난해. 곡물 경험 워크숍을 진행하며 많은 이들이 곡물에 대해 느낀 다양한 인상을 정리하고있다. 사람들은 자신의 지난 경험, 지금의 상황, 바라는 미래에 따라 자신만의 감각을 깨우기도 했다. #곡물경험워크숍 #밥에대한생각 #곡물집 #스몰바치스튜디오

다시 - 눈. 좋아하는 겨울이 한창이라는 신호. 21년 곡물집의 계획을 세우기에 아주 딱인 아늑한 시간.

@aproject.co.kr 의 ‘간장책’이 출간되었습니다. 생산자와 요리사, 연구자와 활동단체가 함께 다시 바라보아야 할 ‘간장 유니버스’의 문을 엽니다. 어프로젝트의 마음과 방향에 응원하며 박수를 보냅니다. ✨👏👏👏 - 곡물집에서 ‘간장책’을 구매할 수 있습니다. #간장책 #theganjang #theganjanguniverse #간장유니버스 #곡물집

바사삭 부서지고 쫀득하게 씹히는 토종 돼지 찹쌀 와플 🧇 - 토종 돼지 찹쌀은 알만한 사람은 다 아는 ‘맛대장’ 입니다. 😆😀😆 - 거기에 한라산 쑥을 듬뿍 넣어 만든 쑥찹쌀떡🌿 토종 쥐눈이콩을 넣은 쥐눈이콩 찹쌀떡, 설탕이 전혀 없이도 달콤한 맛을 내주는 노랑 녹두와 밥알이 살아있는 녹미 찹쌀떡, 토종 단호박 찹쌀떡, 토종 흰들깨 찹쌀떡과 돼지찹쌀의 깊은 맛을 그대로 느낄 수 있는 기본 찹쌀떡까지 매장에서 직접 구워 따뜻하고 바삭하고 쫀득하게 만들어 드립니다. - 부지런쟁이 @더불어농원 권태옥 농부님의 다양한 토종 작물들을 고소고소한 돼지찹쌀떡 와플로 즐겨보세요. - 전국 어디에도 없다는 . 정말로 ‘곡물집’에서만 맛볼 수 있는 ‘구운 찹쌀 와플’ - ✨☀️✨ #구운찹쌀와플 #더불어농원 #곡물집뉴디저트 #건강간식 #곡물집

베틀콩 추락. 봉변. 한알 한알 줍기. 잠시 멈춰있는 동안에도 마음이 편안함을 유지하려면 얼마나 단단해져야 하는 것인가 🤖 - 거리두기가 2주 연장되었습니다. -

반갑습니다. 멀리 곡물집까지 와 주셔서 감사합니다. 또 만나는 날엔 새로운 책과 술이 함께하길! #브로드컬리 #간장책 #어프로젝트 #곡물집

곡물집集은 균형 잡힌 시각으로

현재의 가능성을 탐구하는

'곡물 경험 브랜드'입니다.

씨앗이 이어지는 환경을

협력하는 구조로 만들어가는

크리에이티브와 이니셔티브.

그것이 우리의 최첨단 STATE-OF-THE-ART

방식입니다.

{토종 / 土種 / Heirloom}

씨앗이 이어지는 환경을

협력하는 구조로 만들어가는

크리에이티브와 이니셔티브.

그것이 우리의 최첨단 STATE-OF-THE-ART

방식입니다.

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